Según descripción de 1785:"Esté colocado en sitio escabroso y pedregal.
Confina por el n. con Urdiroz e Imizcoz, por el e. con Lakabe, por el s. con Zandueta y por el o. con Espoz.
Baña el pueblo el río Urrobi por la mano derecha, y a sus orillas hay algunas llanuras con viñas y heredades que producen trigo, centeno, cebada y avena, y árboles nogales, castaños, manzanos y ciruelos.
Las altas sierras que le rodean abundan de pinos, encinas y robles.
Es de los pueblos antiguos muy celebrado por su nobleza, y así es que la mayor parte de las casas tienen sus escudos de armas. Hay un castillo o torre fuerte muy conocida en el reyno, una hermita de nuestra Señora del Carmen, que es muy frecuentada, aunque hace algunos años se trasladó la imagen a la iglesia parroquial.
Ésta es de la advocación de S. Saturnino, y la sirve un cura párroco y un sacristán.
La población consiste en 18 casas con 104 personas gobernadas por el alcalde nombrado por el virrey a proposición del valle y por el regidor del pueblo elegido entre sus vecinos."
Uriz es el pueblo que ha conservado mayor número de estos edificios medievales; dos palacios con sus torres y una gran torre. El más antiguo, el originario de los Uriz, de primer mitad del siglo XII, se encuentra actualmente es proceso de rehabilitación.De Uriz eran:
Rodrigo de Uriz. Caballero en tiempos del agitado reinado de Carlos II y ricohombre desde 1355. Fue capitán de la villa de Viana y enviado por el rey a los estados de Normandía. Como premio a sus servicios recibió los castillos de Sangüesa, Olite y Tudela, también fue nombrado merino de la merindad de Estella. Después de largos servicios y vicisitudes, fue considerado traidor al rey, siendo ahorcado por orden del rey.
Martín Martiniz de Uriz. Hermano del anterior, le fue confiado el castillo de Castillón. Era también caballero y ricohombre. Nombrado merino de Sangüesa por Carlos II, fue lugarteniente de gobernador en 1368 y alcalde del castillo de Sangüesa.



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